フランスの自然の恵みが生きた味わい
発酵バターを使用した芳醇な生地に、フランス・ゲランド産の塩を加えた、フランス・ブルターニュ地方の郷土菓子。ガレットとは円形に平たく焼いた菓子の総称。サクッとした食感が特徴です。
- 賞味期限：30日
- 味の種類
ナチュール 発酵バターの深い香りと、ほのかな塩の味のバランスが絶妙です。 塩キャラメル ナチュールの生地にキャラメルを加え、甘みと幅のある香りに仕上げました。 ショコラ ナチュールの生地にカカオパウダーを加えた、ほろ苦いチョコレート味です。 - 特定原材料：乳・小麦・卵
- 通常の包装紙
ゲランドの塩（Sel de Guérande）
フランス西海岸、ブルターニュ地方・ゲランドで生産される無添加海水塩。太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つ塩田で９世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、塩職人の手により生産されている。自然環境を活かした製法で作られる『ゲランドの塩』はミネラル分が豊富なうえ、旨みと香りがあり、ブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けている。
